trio de mousses

Ca y est je me lance. Je commence par ces petites mousses l'une à la crème de marron, la deuxième aux Oreo et la dernière au Nutella....
De peur que ce soit ecoeurant je les ait fait en petites quantités et le succès était au rendez vous!!

Mousse à la crème de marrons:
100 g de crème de marrons
40g de chocolat
40g de crème liquide
1 blanc d'oeuf

Faire chauffer la crème liquide et mettre le chocolat en morceaux  dessus, couvrir et laisser fondre.Ajouter la crème de marrons.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.
Mettre en verrines et laisser 3h au frais.

Mousse aux Oreo:
1 paquet de 4 Oreo
1 blanc en neige
2 c à soupe de crème liquide
2 c à soupe de sucre glace

Mixer les Oreo puis verser la crème liquide.
Battre le blanc en neige avec le sucre glace puis l'ajouter aux Oreo.
Mettre en verrines et laisser 3h au frais.

Mousse au Nutella:
100g de Nutella
25g beurre
25g crème liquide
2 c à soupe de sucre
2 oeufs et 1 blanc

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Faire fondre le Nutella et le beurre au micro ondes, mélanger et bien lisser.
Ajouter le Nutella aux oeufs puis la crème liquide.
Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
Verser dans les verrines et laisser 3h au frais.

Comments

[Clotilde]

Tu sais ma biche , laisse tomber ton blog , personne ne vient dessus voir ce que tu y mets ;)
Puis bon , pour 2 recettes ...
Your the best at home , but on internet .... get back to home .... it's better for you ;)
I love you sister XoXo ( gossip C.) [ for Clo & Tance :) ]