21 décembre 2010
ultra moelleux au coeur de speculoos
Ce dessert est mon chouchou, étant fan de speculoos et de chocolat...c'est un délice!
Pour 4 gourmands:
120g de chocolat + 8 carrés
3 oeufs
80g de sucre
25g de beurre
1c à soupe de farine
pâte de speculoos
Faire fondre le chocolat et le beurre.
Mélanger les oeufs avec le sucre puis ajouter le chocolat fondu et la farine.
Verser dans des ramequins individuels. Au coeur de chaque moelleux mettre 2 carrés de chocolat et 1 bonne cuillère à café de pâte de speculoos.
Mettre au four 12 min à 220°C.
A la sortie du four laisser refroidir légèrement avant de servir.
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